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为什么液体菌种要用发酵罐发酵

发布时间:2021-02-01    被阅览数: 1135次  来自:hg0086皇冠集团生物

      制作液体菌种的基本要求:

      1.必须是密封性容器

      2.必须能够承受高温高压或高温

      3.供气系统必须达到无菌。

      这是基本要求。只要是符合以上几点就能生产菌种,无非是生产量的多少,成功率高低问题。

      从理论上讲15L的矿泉水桶也能生产,只不过技术要很好才行.

      使用发酵罐,不锈钢的多,以前搪瓷的也有,不锈钢发酵罐优点多,成功率大,生产量大,清洗方便,便于操作等等。


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